la vache normande : 1ère inspiration
Posted By Nath on 18 octobre 2010
La normande est une race bovine à aptitude mixte (lait et viande) originaire de Normandie, bien adaptée à l’élevage en plein air dans les régions de climat océanique. C’est la troisième race bovine de France par ses effectifs.
C’est une vache de grand format (1,50 m de hauteur au garrot et 750 à 900 kg pour les femelles), à robe tricolore bringé-noir, blond-fauve et blanc-caille, le ventre et la tête sont toujours blancs, avec sur la tête des taches de couleur (lunettes et museau). La répartition des couleurs, toujours en taches irrégulières, est très variable et on trouve des individus à dominante caille, à dominante fauve ou à dominante noire bringée. La têteest aussi très caractéristique avec un mufle court et un front large et déprimé entre les yeux.
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